Irreführung mit Stevia?

Seit Dezember ist ein neuer Süßstoff in der EU zugelassen: E960 oder Steviolglykosid. Der Süßstoff wird aus der Steviapflanze gewonnen, deren Zulassung als Zuckerersatz immer wieder gefordert worden war.

Endlich ein natürlicher Süßstoff, könnte man meinen. Ein Irrtum, denn E960 ist ein Laborprodukt und somit um nichts natürlicher als andere Süßstoffe. Die Werbung suggeriert freilich etwas anderes. Im Gesundheitsministerium wird deshalb bereits von einer möglichen Irreführung der Konsumenten gesprochen.

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