Lebensmittelampeln als Krebsvorsorge

Ampelsymbole auf Lebensmitteln sollen den Konsumentinnen und Konsumenten helfen, Gesundes von Ungesundem zu unterscheiden. In einigen europäischen Ländern werden derartige Systeme schon getestet. Sie könnten tatsächlich Krebserkrankungen vorbeugen, wie französische Forscherinnen nun berichten.

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