Angesichts des Trends zum Verzicht auf tierische Produkte steigt die Burgerkette McDonald’s ins Geschäft mit veganen Produkten ein. Ende dieses Monats starte der Verkauf des „Big Vegan“-Burgers ohne tierische Zutaten, wie das Unternehmen mitteilte.
„Der Trend zu fleischlos wird größer“, sagte Unternehmenssprecher Philipp Wachholz. In Österreich und der Schweiz wird das vegane Angebot nicht auf der Karte stehen.
Der Vegetarierbund ProVeg Deutschland macht seit langem Druck auf die großen Ketten, mehr vegetarische und vegane Speisen anzubieten. In einem „Veggie-Ranking“ des Verbands 2016 landete Vapiano auf Platz eins vor Subway. Teurere Burgerketten bieten schon länger vegane Burger, am unteren Ende der Preisskala jedoch ist das bisher nicht Standard. In vielen Schnellimbissen beschränkt sich das vegetarische Angebot im Wesentlichen auf Pommes frites.