Vor allem jene Tiroler Gastronomen, die Klein-, Mittel- oder Familienbetriebe führen, sind aufgrund der Lokalsperren von Existenzängsten geplagt. Während einige die Entwicklung noch abwarten wollen, haben andere bereits Strategien entwickelt, um auch in der Krise weiterbestehen zu können.
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Gleich mehrere Projekte wollen in Wien der Gastronomie und kleineren Betrieben in der aktuellen Situation unter die Arme greifen. Mit Gutscheinen für zukünftige Konsumation soll die anhaltende Sperre überbrückt werden.
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