Der britische Thronfolger Prinz Charles (72) hat die Bedeutung der Gastronomie für das Lebensgefühl gelobt und die Widerstandsfähigkeit der Branche in der Coronavirus-Pandemie gewürdigt.
„Wie so oft bemerken wir Dinge, die wir schätzen erst, wenn sie gefährdet sind“, sagte der Sohn von Queen Elizabeth II. in einer heute veröffentlichten Videobotschaft. Nun erst falle allen auf, wie wesentlich Gaststätten für die Freude am Leben seien. Hotels, Restaurants und Pubs bildeten den Kern der Gesellschaft.
„Zeit wird vergehen“
„Die britische Gastrobranche ist eine der größten Erfolgsgeschichten dieses Landes. Wir haben sie, so fürchte ich, für gegeben angenommen“, sagte Charles. „Die vergangenen zwölf Monate haben uns alle arg mitgenommen, aber diese Zeit wird vergehen, und wenn das der Fall ist, wissen wir genau, an wen wir uns wenden sollten, um zu feiern.“
Hotels und Gaststätten im Vereinigten Königreich haben seit Beginn der Pandemie mit Ausnahme weniger Monate geschlossen. Mindestens 2.000 Pubs schlossen dauerhaft. Zuletzt sank aber die Zahl der Neuinfektionen, außerdem haben bisher mehr als 25 Millionen eine erste Impfung gegen das Coronavirus erhalten.
Deshalb plant die Regierung, bis zum Sommer stufenweise alle Restriktionen aufzuheben. Am 12. April soll in einem ersten Schritt die Außengastronomie wieder öffnen.