Gastronomie fehlen immer mehr Mitarbeiter

Gastronomie und Tourismusbetriebe fürchten um ihre Existenz: Nach fast sechs Monaten fehlen nicht nur Öffnungsperspektiven. Den Betrieben kommen auch immer mehr Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter abhanden. Was viele zur Verzweiflung treibt, ist, dass sich oft die besten Fachkräfte nach Monaten der Arbeitslosigkeit oder Kurzarbeit umschulen lassen.

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