Rezepte für essbare Wildpflanzen aus der Stadt

Primel, Schafgarbe oder Löwenzahn: Die Autorin und Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath zeigt in ihrem Buch „Wildes Wien“, wo man in Wien essbare Wildpflanzen findet. Sie hat dazu auch 50 Rezepte zusammengestellt, die man mit den Wildkräutern kochen kann.

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