Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stuft den weißen Farbstoff Titandioxid (E171) als „nicht sicher“ ein. Die Substanz ist häufig in Dragees, Kaugummis, Backzubehör und in weißen Überzügen wie Fondant zu finden. Titandioxid-Partikel könnten Veränderungen im Zellmaterial bewirken und Krebs die Folge sein, stellte die EFSA kürzlich fest.
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