Italien sieht kulinarisches Erbe bedroht

Der Nutri-Score, eine in Frankreich erfundene Lebensmittelkennzeichnung, könnte bald zum EU-weiten Standard werden. Sinn ist, Lebensmittel auf der Verpackung möglichst einfach von A bis E nach ihrer Nährwertqualität einzuteilen. Vehement dagegen stemmt sich jedoch Italien, das meint, Spezialitäten – von Olivenöl bis Parmesankäse – würden so ungerechtfertigt benachteiligt.

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