Die gestiegenen Energie- und Lebensmittelpreise schlagen sich auch in der Gastronomie nieder. Die Wiener Wirtschaftskammer rechnet bis Jahresende mit Teuerungen für die Gäste um bis zu 20 Prozent.
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„Ich glaube, dass die Branche sich noch im heurigen Jahr zu einer Preissteigerung von zwischen fünf und zehn Prozent durchringen muss, um die laufenden Kosten abzudecken", sagte indes der Sprecher der Sparte Gastronomie in der Wirtschaftskammer Steiermark, Klaus Friedl.
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