Fisch ist ein besonders gesundes und nährstoffreiches Lebensmittel. Wie eine neue Studie zeigt, führen die Fischerei in fremden Gewässern und der internationale Fischhandel allerdings zu einer ungerechten Verteilung der wertvollen Inhaltsstoffe. Besonders zu spüren bekommen das Länder, in denen viele Menschen ohnehin mangelhaft ernährt sind.
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