Kalium kann hohen Salzkonsum ausgleichen

Der vermehrte Genuss von kaliumhaltigen Lebensmitteln, etwa Erdäpfeln, Bananen und Nüssen, kann eine hohe Salzaufnahme ausgleichen – und das hat Vorteile für die Herzgesundheit. Frauen profitieren laut einer neuen Studie besonders davon.

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