Auch Astronauten sollen mehr Gemüse essen

Astronautennahrung kommt zwar längst nicht mehr aus Tuben, sollte laut Fachleuten aber gesünder sein. Simulationsexperimente zeigen, dass eine Kost, die mehr Gemüse, Obst und Fisch als das Standardmenü im All enthält, auf den körperlich belastenden Missionen sehr hilfreich sein könnte.

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