Seit dem 17. Jahrhundert wird in Mexiko der Agavenschnaps Mezcal hergestellt. In den 1940er Jahren begannen Hersteller mit der Beigabe einer speziellen Zutat: Würmer, die streng genommen Larven sind. Unklar war bisher, zu welcher Tierart die Larven genau gehören. Diese Frage konnte nun mit Hilfe von DNA-Analysen geklärt werden.
Mehr dazu in science.ORF.at