Backöfen besitzen immer öfter eine Selbstreinigungsfunktion, auch Pyrolyse genannt. Durch sehr hohe Temperaturen im Innenraum sollen eingebrannte Essensreste gelöst werden, sodass sie sich danach einfach wegwischen lassen. Das verspricht zumindest die Werbung. In der Praxis sieht es häufig anders aus, wie die deutsche Stiftung Warentest erhob.
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