Viele Beobachtungen sprechen für einen das Herz schützenden Effekt einer Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Pflanzenöl und Fisch ist. Eine Neuauswertung von 16 Studien mit insgesamt 722.500 Teilnehmerinnen zeigt nun, dass eine mediterrane Kost das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Frauen um rund ein Viertel reduziert.
Mehr dazu in science.ORF.at