Menschen, die in ihrer Ernährung auf jegliche tierische Produkte verzichten, gelten in der öffentlich Wahrnehmung oft als besonders gesundheitsbewusst. Eine Studie der MedUni Wien stellte nun aber in vielen Fällen „eine Diskrepanz zwischen Schein und Sein“ fest, wie es heute in einer Aussendung hieß.
Mehr dazu in science.ORF.at