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Ein Teller für jeden US-Amerikaner

Die altbekannte Ernährungspyramide hat in den USA ausgedient. Der Grund: Sie sei „zu kompliziert“. First Lady Michelle Obama präsentierte nun das Nachfolgemodell - einen bunten Teller unterteilt in vier Bereiche für Obst, Gemüse, Eiweiß und Getreide, daneben ein Glas mit einem „Milchprodukt“. „MyPlate“ heißt das neue Symbol der US-Amerikaner für gesunde Ernährung - „mein Teller“. Dieser wartet mit einigen Überraschungen auf. So kommt etwa Fleisch nicht mehr explizit vor. Und auch sonst könnte der als besonders verständlich gepriesene Teller bei gesundheitsbewussten Konsumenten für Verwirrung sorgen.

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