Suppe mehr süß als sauer

Rund 34 Kilo Zucker nimmt ein erwachsener Österreicher pro Jahr zu sich - oft ohne es zu merken. Denn auch pikante Fertiggerichte können große Mengen Zucker enthalten, auch solche, die auf den ersten Blick unverdächtig wirken. So kann Zucker bei Packerlsuppen in manchen Fällen mehr als ein Drittel des Beutelinhalts ausmachen. Damit das Konsumenten nicht auf den ersten Blick in der Zutatenliste erkennen, greifen Hersteller gerne in die Trickkiste.

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