Experten: Trend zu Fleischersatz nicht aufzuhalten

Sieht aus wie Fleisch, schmeckt wie Fleisch, fühlt sich zwischen den Zähnen an wie Fleisch, ist aber keines - aktuell würden vegane Produkte entwickelt, die Schnitzel und Co. täuschend ähnlich seien, haben Experten beim Forum Alpbach in Tirol gesagt.

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