Eiweiß hat den Hobbysport und das Fitnessstudio erobert. Es verspricht viel Energie und noch mehr Muskelaufbau. Proteinriegel und -shakes gibt es mittlerweile im Supermarkt, nun versprechen auch immer mehr Milchprodukte eine Extraportion Eiweiß. Und das, obwohl Topfen und Co. schon in ihrer natürlichen Form viel Protein enthalten. Es empfiehlt sich, auf die Zutatenliste zu schauen.
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