Burger aus Erbsen: Was im veganen Trendfood steckt

„Beyond Burger“, „Incredible Burger“, „Next Level Burger“: Die Markennamen gängiger Fleischersatzprodukte klingen revolutionär. Doch hinter den häufig als besonders „grün“ beworbenen Veggie-Produkten verbergen sich meist eine lange Zutatenliste und schwer überprüfbare Nachhaltigkeitsversprechen.

Mehr dazu in help.ORF.at