Die Tiroler Wirtshäuser stecken in der Zwickmühle zwischen Tradition und Moderne. Laut einer Studie der Universität Innsbruck erwarten die Gäste beides: authentisches Lokalkolorit gepaart mit modernem Lifestyle. Aber nicht alle Gasthäuser schaffen den Spagat, was mit ein Grund dafür ist, dass das Wirtshaussterben in Tirol unvermindert weitergeht.
Mehr dazu in tirol.ORF.at