Das biedermeierliche Wien war nicht nur verrückt nach Walzern, auch die Volksmusik hat zu dieser Zeit einen Höhepunkt erlebt: Die legendären Schrammeln spielten als Quartett und waren damit quer durch alle sozialen Schichten überaus erfolgreich. Ihr musikalisches Hauptquartier lag in Dornbach. Dort machten sie die „Güldene Waldschnepfe“ zur Hochburg der Schrammelmusik.
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