Was wir essen, hat große Auswirkungen auf Gesundheit und Klima. Eine neue Ernährungspyramide des WWF vereint beide Aspekte. Am wichtigsten für mehr Nachhaltigkeit ist ihr zufolge eine starke Reduktion tierischer Lebensmittel – etwa maximal eine Portion rotes Fleisch alle zwei Wochen und eine Portion Milchprodukte pro Tag.
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