Italien sagt Laborlebensmitteln den Kampf an. Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida hat einen Gesetzesentwurf vorgelegt, der Herstellung und Verkauf synthetischer Lebensmittel verbietet. Das Gesetz sieht ein Verbot des Verkaufs, der Herstellung für den Export und der Einfuhr von Lebensmitteln vor, die aus einer Zellkultur stammen, verlautete die Regierung in Rom.
Verstöße sollen mit Geldstrafen zwischen 10.000 und 60.000 Euro und der Beschlagnahme der Waren geahndet werden. Synthetischen Lebensmitteln wird ein großes Potenzial für die Herstellung von Produkten zugeschrieben, die wie Fleisch aussehen und schmecken, ohne dass dafür Tiere getötet werden müssen.
In Rom wurde dieser Tage „Impact food“ eröffnet, ein Lokal, das sich als „das erste nachhaltige Steakhaus der Hauptstadt“ bezeichnet. Zwischen falschen Chicken Nuggets und Burgern aus Gemüse 3-D-gedrucktem Fleisch lockt das Lokal im Nobelviertel Parioli experimentierfreudige Kundschaft, die sich vor Laborfleisch und den hohen Preisen nicht scheut. „Impact food“ ist derzeit der einzige Importeur von Laborfleisch in Italien.