Jedes Jahr landen in Österreich rund eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Der größte Teil dieses Abfallberges stammt von den Haushalten. Viele Produkte sind etwa länger schmackhaft und genießbar als mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Doch es gibt auch Hinweise, wann Lebensmittel unbedingt in den Abfall sollten.
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