Manche Supermärkte bieten Produkte an, die zu 50 Prozent aus Fleisch und zu 50 Prozent aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Welche Auswirkungen eine weltweite Halbierung des Fleisch- und Milchkonsums hat, zeigt eine neue Studie: Die Landwirtschaft würde dadurch rund ein Drittel weniger Treibhausgase ausstoßen.
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