Pflanzliche Ernährung verringert Diabetesrisiko

Durch eine gesunde Lebensweise können mindestens drei Viertel der Typ-2-Diabetes-Fälle vermieden werden. Überwiegend pflanzlicher Ernährung kommt dabei eine zentrale Bedeutung zu, berichten Fachleute der MedUni Wien in einer neuen Studie.

Mehr dazu in science.ORF.at